PAQUEQUES DE PAPA
Receta para Preparar Panqueques de Patata Rellenos de Queso
Ingredientes:
- 3-4 patatas peladas y hervidas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de fécula de patata
- 1 cucharada de mayonesa
- Mozzarella o queso cuajado según preferencia
Pasos a seguir:
- Preparación de las Patatas Comienza pelando las patatas y hirviéndolas hasta que estén cocidas.
- Elaboración de la Mezcla Una vez cocidas, machaca las patatas y añade sal, pimienta, fécula de patata y la mayonesa. Mezcla todo hasta obtener una consistencia homogénea.
- Relleno de los Panqueques Forma panqueques con la mezcla obtenida y rellénalos con mozzarella o el queso de tu elección.
- Cocción Cocina los panqueques en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
¡Disfruta de estos deliciosos panqueques de patata rellenos de queso! Este plato resulta ideal como acompañamiento o como aperitivo.
