Introducción: Una Delicia Navideña sin Hornear
Estas fiestas, eleva la dulzura con un toque casero y un turrón delicioso que se derrite en la boca. ¿La mejor parte? ¡No necesitas hornear ni utilizar harina para crear esta maravilla navideña! Sumérgete en el sabor celestial de este turrón casero que encantará a todos.
Cómo Preparar Turrón Casero: Paso a Paso
Ingredientes:
- 100 g de almendras
- 75 g de nueces
- Pasas (opcional)
- 125 g de azúcar
- 125 g de miel
- Azúcar glass (para el molde)
- 1 clara de huevo
Preparación:
- Hervir las almendras durante 3 minutos para facilitar el pelado.
- Escurrirlas, pelarlas y tostarlas ligeramente.
- Tostar las nueces en una sartén y reservar.
- En una sartén, mezclar 125 g de azúcar y 125 g de miel hasta obtener un caramelo suave dorado.
- Pincelar con aceite un molde y espolvorear con azúcar glass, cubriendo bien la base.
- Agregar el merengue al caramelo y cocinar a fuego lento hasta obtener una pasta espesa, mezclando continuamente.
- Retirar del fuego, agregar las nueces, almendras y pasas (opcional), y mezclar.
- Acomodar la pasta en el molde con azúcar glass. Llevar a la heladera y dejar reposar por 12 horas.
- Desmoldar y disfrutar de esta deliciosa creación.
Conclusión: El Centro de Atención en tu Mesa Navideña
Listo para ser disfrutado, este turrón casero será el centro de atención en tu mesa navideña. Su sabor auténtico y textura suave te recordarán por qué las recetas tradicionales hechas en casa siempre son las mejores. ¡Felices fiestas llenas de dulces momentos!
